立秋過后，各種水產(chǎn)品大量上市。位于江蘇省興化市中堡鎮(zhèn)的大縱湖湖面寬闊、水質(zhì)優(yōu)良，得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境賦予了這里豐富的水產(chǎn)資源。

近年來，中堡鎮(zhèn)以建設(shè)“美麗中堡”為目標(biāo)，大力發(fā)展生態(tài)經(jīng)濟(jì)。這里盛產(chǎn)草魚、鳊魚、鯉魚、白魚、昂刺魚、虎頭鯊、鰻魚等幾十種水產(chǎn)品，尤其是出產(chǎn)的大閘蟹，個(gè)體碩大，殼青肚白，一到金秋，雄者脂白如玉，雌者脂如黃金，成為食客們追捧的鮮美佳肴。（王玥  王家?。?/p>