中國臺灣網(wǎng)4月23日訊（記者 孫路路）4月23日，第六季“掌上蜀show·舌尖上的四川”兩岸新媒體創(chuàng)拍活動在成都市四川旅游學(xué)院啟動。逾50名兩岸媒體人、臺灣美食博主、臺青自媒體人沉浸式體驗四川特色美食及飲食文化，用鏡頭定格“臺灣胃”遇上四川味的兩岸故事。

4月23日，第六季“掌上蜀show·舌尖上的四川”兩岸新媒體創(chuàng)拍活動在成都市四川旅游學(xué)院啟動。（中國臺灣網(wǎng)記者 孫路路 攝）

四川旅游學(xué)院校長王川在致歡迎辭時介紹說，川菜作為中華飲食文化的重要代表，以其五味調(diào)和的哲學(xué)思想以及和而不同的文化精髓，體現(xiàn)了中華五千年包容、開放的文明。他表示，美食無界限，文化共傳承，期待本次活動以短視頻、直播等年輕人喜聞樂見的方式展現(xiàn)川菜文化的深厚底蘊(yùn)和創(chuàng)新活力，讓“一菜一格，百菜百味”的川菜技藝與五味調(diào)和的文化智慧，成為聯(lián)絡(luò)兩岸同胞情感的重要文化紐帶，為促進(jìn)兩岸的交流互鑒注入新的活力。

“川菜在臺灣其實非常盛行。因為很多臺灣人是來自大陸吃辣的六個省份，所以川菜對臺灣民眾有很大的吸引力。”臺灣梅花新聞網(wǎng)社長王綽中在活動現(xiàn)場分享參加本次活動的感悟。他表示，希望臺灣媒體深入報道此次活動，“除了川菜之外，成都的人文、風(fēng)景都會讓臺灣民眾對成都最美好的一面有更深切的理解”。

近年來，四川加強(qiáng)融媒體報道與新媒體傳播，已連續(xù)舉辦多屆由兩岸媒體和自媒體人參與體驗的參訪活動。“掌上蜀show”作為新媒體傳播品牌活動之一，用年輕化定位向臺灣同胞講四川故事，受到島內(nèi)青年的關(guān)注與喜愛，吸引越來越多臺灣新媒體人到川參訪交流。

“走在成都的街頭春熙路、太古里，能夠感受到這里的融合度和包容度非常高。”來自臺灣臺南的陳韻如是一名90后，在成都創(chuàng)立了茶飲品牌和文創(chuàng)品牌。她在分享自己的美食創(chuàng)業(yè)故事時說，臺灣餐飲在大陸的競爭優(yōu)勢非常大，“是金子總會發(fā)光的，希望更多臺灣島內(nèi)的青年一同來到這里，我們一起共同打拼”。

啟動儀式結(jié)束后，兩岸媒體參訪團(tuán)參加川菜文化專題講座，了解經(jīng)典川菜。（中國臺灣網(wǎng)記者 孫路路 攝）

啟動儀式結(jié)束后，兩岸媒體參訪團(tuán)參加川菜文化專題講座，并與四川旅游學(xué)院的同學(xué)們一起同做經(jīng)典川菜——辣子雞丁，川菜實驗室中煙火氣十足，現(xiàn)場一片火熱。據(jù)悉，活動期間，兩岸媒體參訪團(tuán)還會打卡成都百年老字號川菜館“盤飧市”，品嘗拍攝傷心涼粉、九斗碗、油燙鵝等客家特色美食，并將分赴德陽、綿陽、自貢、眉山、樂山等地探尋當(dāng)?shù)靥厣故究缭胶{、聯(lián)結(jié)兩岸、獨(dú)具魅力的四川美食。

兩岸媒體參訪團(tuán)與四川旅游學(xué)院的同學(xué)們同做經(jīng)典川菜——辣子雞丁，川菜實驗室中煙火氣十足，現(xiàn)場一片火熱。（中國臺灣網(wǎng)記者 孫路路 攝）