活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)（無錫市臺(tái)辦供圖）

近日，第三屆海峽兩岸食品營(yíng)養(yǎng)與健康產(chǎn)業(yè)高峰會(huì)在無錫舉行。海峽兩岸食品業(yè)界的專家教授、企業(yè)家、行業(yè)組織負(fù)責(zé)人等400余人齊聚一堂，共同就兩岸食品產(chǎn)業(yè)合作和融合發(fā)展交流研討。

高峰會(huì)上，國(guó)際食品科學(xué)院院士、臺(tái)灣海洋大學(xué)龔瑞林教授，江大食品學(xué)院范大明院長(zhǎng)等分別就食品技術(shù)研發(fā)與創(chuàng)新、食品企業(yè)可持續(xù)發(fā)展作了分享交流。與此同時(shí)，來自浙江大學(xué)、福州大學(xué)、江南大學(xué)、臺(tái)灣中興大學(xué)、臺(tái)灣海洋大學(xué)、屏東科技大學(xué)、旺旺集團(tuán)的著名專家教授出席研討會(huì)，結(jié)合各自研究領(lǐng)域探討食品科學(xué)對(duì)人類健康的助益、就新媒體環(huán)境下食品風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)展開交流，共同尋求因應(yīng)之道、探索創(chuàng)新之策。

高峰會(huì)期間，還舉行了海峽兩岸食品科技產(chǎn)業(yè)（無錫）合作試驗(yàn)區(qū)揭牌儀式。

無錫市臺(tái)辦主任陳明輝表示，近年來，作為臺(tái)資集聚高地，無錫與臺(tái)灣地區(qū)經(jīng)貿(mào)合作交流交往日益密切，成果豐碩。特別是此次海峽兩岸食品科技產(chǎn)業(yè)（無錫）合作試驗(yàn)區(qū)成功揭牌，是繼臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園之后無錫對(duì)臺(tái)工作又一國(guó)字號(hào)平臺(tái)。無錫將以此為新起點(diǎn)，繼續(xù)主動(dòng)作為，先行先試，高起點(diǎn)高水平推動(dòng)海峽兩岸食品科技產(chǎn)業(yè)（無錫）合作試驗(yàn)區(qū)建設(shè)發(fā)展，著力將其打造成對(duì)臺(tái)經(jīng)濟(jì)交流的窗口平臺(tái)，為兩岸產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展再攀新高峰再書新篇章貢獻(xiàn)力量！

據(jù)悉，高峰會(huì)期間，近50家來自海峽兩岸的食品企業(yè)參展第三屆江南創(chuàng)新創(chuàng)意食品展。臺(tái)企統(tǒng)一食品的Uni-Wonder氣泡酒、葡萄王的法緹復(fù)合益生菌粉固體飲料、大成食品的薯片炸雞、連晟的櫻桃果漿、小林煎餅的零蔗糖山藥黑芝麻薄脆、吉麗嘉多的代高纖黑巧減脂代餐等深受參會(huì)者好評(píng)。（中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)、無錫市臺(tái)辦聯(lián)合報(bào)道）